秋季必尝,盘点你一定要吃的15大美食清单

雨后天晴sunny

秋季是一个丰收的季节，各种美食琳琅满目。以下是一份秋季必尝的15大美食清单，让你在这个季节里大饱口福：
1. "桂花糕" - 桂花香气浓郁，口感绵软，是秋季的经典甜品。 2. "板栗" - 秋季板栗新鲜上市，香甜可口，营养丰富。 3. "柿子" - 柿子口感鲜美，营养丰富，具有润肺、止咳、降火等功效。 4. "红薯" - 红薯富含膳食纤维，口感软糯，是秋季的健康食品。 5. "南瓜" - 南瓜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化、美容养颜的功效。 6. "红枣" - 红枣具有补血、养颜、安神等作用，适合秋季食用。 7. "核桃" - 核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑有益，是秋季补脑佳品。 8. "梨" - 梨具有清热、润肺、止咳的功效，是秋季的养生水果。 9. "羊肉汤" - 秋季天气渐凉，羊肉汤具有温补身体、驱寒暖胃的作用。 10. "红烧肉" - 红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，是秋季的家常菜。 11. "糖葫芦" - 糖葫芦酸甜可口，外酥里嫩，是秋季的经典小吃。 12.

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　　1.小麦和大麦：各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食品都可以抗癌，并防止射线对人体的伤害，还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分，但确实有病人从中获得了好处。

　　2.海藻：海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

　　3.大蒜和洋葱：我们的祖先早就发现，大蒜和洋葱具有治疗的功效，并且能够使人精神畅快。研究显示，大蒜和洋葱确实能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低体内的胆固醇。大蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。而且你要记住，每天吃大蒜和洋葱会确保我们的呼吸顺畅。

　　4.辣椒：能加速体内新陈代谢，消耗身体多余的热量，促进血液循环和体内氧的流通，因此，吃辣椒可以使你心情舒畅、体力充沛。

　　5.水果：最新研究指出，草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以预防癌细胞侵入人体，而且十分适合慢性疲倦症患者食用。

　　6.姜：姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

　　7.蓝莓：每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

　　8.奶制品：奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。

　　奶制品除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。

　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。